PADANG PANJANG, Relasipublik.com – Kelurahan Bukit Surungan, Kecamatan Padang Panjang Barat (PPB) selenggarakan Lomba Marandang (masak randang-red) dalam rangka merayakan HUT ke-79 RI di lapangan Abu RT 4, Jumat (23/8/2024).
Kegiatan ini diikuti perwakilan dari berbagai elemen masyarakat, termasuk perwakilan RT, PKK, Kelurahan, dan Puskesmas Bukit Surungan. Para peserta berlomba menampilkan keahlian memasak randang, salah satu kuliner khas Minangkabau. Dengan tujuan memperkuat kebersamaan dan melestarikan budaya lokal di tengah masyarakat.
Acara ini dihadiri anggota DPRD Sumbar terpilih, Erick Hamdani, SE Datuak Ambasa, anggota DPRD Padang Panjang, Nurafni Fitri, SH, Ketua Kerapatan Adat Nagari (KAN) Bukit Surungan, Faiz Fauzan El Muhammady, M.Com Datuak Bagindo Marajo beserta jajaran, Ketua LPM Padang Panjang Barat, Masri Edwar. Kehadiran mereka memberikan dukungan dan apresiasi terhadap upaya pemberdayaan masyarakat yang dilakukan melalui kegiatan ini.
Lurah Bukit Surungan, Dani Afriko, S.Sos mengatakan, lomba ini juga untuk mendorong keterlibatan aktif masyarakat dalam menjaga dan melestarikan warisan kuliner daerah.
“Dengan kegiatan ini, diharapkan masyarakat dapat menjaga dan memperkenalkan lebih jauh masakan khas Minang ini, terutama untuk anak muda,” ujarnya.
Dani menambahkan, kegiatan semacam ini juga penting sebagai sarana edukasi bagi generasi muda, agar mereka lebih mengenal dan mencintai warisan kuliner lokal yang kaya nilai-nilai budaya.
Selain lomba memasak, kegiatan juga dimeriahkan dengan pertunjukan seni tari Marandang, yang menampilkan gerakan khas dalam proses memasak randang. Pertunjukan ini menjadi pengingat pentingnya menjaga keaslian budaya Minangkabau dalam kehidupan sehari-hari. (gito)
