Padang, relasipublik – Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang menyiapkan tiga agenda unggulan untuk memeriahkan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357. Ketiga kegiatan tersebut dirancang untuk mengangkat potensi kuliner daerah sekaligus memperkuat promosi produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sebagai bagian dari upaya menjadikan Padang sebagai destinasi wisata gastronomi.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, di Kantor Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Rabu (15/7/2026), mengatakan rangkaian kegiatan tersebut menjadi bagian dari komitmen Pemerintah Kota Padang dalam memperkenalkan kekayaan kuliner lokal kepada masyarakat, wisatawan domestik, hingga tamu mancanegara yang akan hadir pada perayaan HJK.
Agenda pertama yang disiapkan adalah Padang Gastronomy Market, berupa bazar UMKM yang menghadirkan beragam kuliner khas Minangkabau serta aneka hidangan dari berbagai etnis. Kegiatan ini akan digelar di kawasan Jalan Batang Arau, Kota Tua Padang, pada 7–10 Agustus 2026.
Menurut Teddy, kegiatan tersebut tidak hanya menjadi ruang promosi bagi pelaku UMKM, tetapi juga diharapkan menjadi destinasi wisata kuliner yang mampu menarik minat masyarakat selama rangkaian HJK berlangsung.
“Padang Gastronomy Market akan menghadirkan bazar UMKM yang menampilkan beragam kuliner khas Minang serta kuliner multi-etnis. Kegiatan ini menjadi daya tarik bagi masyarakat sekaligus sarana memperkenalkan kekayaan cita rasa Kota Padang kepada para pengunjung,” ujarnya.
Selain bazar kuliner, Dinas Koperasi dan UKM juga akan menggelar Tradisi Bajamba di Gedung Youth Center Kota Padang. Tradisi makan bersama yang menjadi bagian dari budaya Minangkabau ini akan menyajikan berbagai hidangan khas untuk para tamu dari tingkat nasional maupun mancanegara.
Agenda berikutnya adalah Talk on Taste, sebuah forum diskusi yang mempertemukan para chef dengan Dewan Kuliner Indonesia untuk membahas strategi pengembangan kuliner Minang agar semakin dikenal di tingkat nasional hingga internasional. Kegiatan tersebut juga akan dimeriahkan dengan atraksi Masak Besar oleh chef undangan, di mana hasil masakannya akan dibagikan kepada masyarakat.
Melalui tiga agenda tersebut, Pemerintah Kota Padang berharap peringatan HJK ke-357 tidak hanya menjadi ajang perayaan tahunan, tetapi juga mampu meningkatkan daya saing UMKM, memperkuat identitas kuliner daerah, serta mendukung langkah Kota Padang menuju kota gastronomi berkelas dunia.
Teddy pun mengajak seluruh masyarakat untuk ikut menyukseskan seluruh rangkaian kegiatan yang telah disiapkan.
“Kami mengajak seluruh masyarakat Kota Padang untuk datang dan memeriahkan rangkaian kegiatan ini. Ini adalah perayaan dari kita, oleh kita, dan untuk dinikmati bersama dalam menyambut Hari Jadi Kota Padang ke-357,” tutupnya.
