PAYAKUMBUH, RELASIPUBLIK–Dinas Tenaga Kerja Perindustrian dan Perdagangan (Disnakerperin) Kota Payakumbuh bagian Sentra Rendang Payakumbuh dikunjungi Komunitas HRA (Human Resources Academy) UMKM Sumatra Barat (Sumbar), Rabu (2/2-2022) kemarin. Mereka disambut langsung oleh Wakil Walikota Payakumbuh Erwin Yunaz, dan didampingi Kepala Disnakerperin Yunida Fatwa bersama Kepala UPTD P3R Novit Ardy.
“Sentra IKM randang kota Payakumbuh secara standarisasi nasional sudah lolos uji kelayakan yang dikeluarkan oleh BPOM dan juga sudah memiliki beberapa sertifikasi Internasional seperti ISO 22000 dan HACCP,” kata Erwin Yunaz.
Dikatakannya, dengan kehadiran rombongan dari HRA UMKM Sumbar tersebut, Erwin Yunaz berharap kedepannya akan dapat membuka peluang yang lebih baik dan besar lagi bagi ranah industri kuliner Minang terkhusus untuk Randang agar bisa bersaing di dunia internasional nantinya.
Sementara Ketua Komunitas HRA UMKM Sumbar Wevi Maritha Istianti mengucapkan terima kasihnya kepada Pemerintah Kota Payakumbuh melalui Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian atas sambutan dan kesempatan yang telah diberikan untuk dapat mengeksplorasi kuliner Randang kota Payakumbuh.
“Kami berkunjung ke Sentra Randang Kota Payakumbuh yakni untuk mempromosikan kuliner Ranah Minang ke berbagai negara internasional seperti di Eropa dan Amerika serikat, serta video ini juga akan ditayangkan di media BBC London nantinya,” ungkapnya.
Rombongan HRA UMKM Sumbar tidak sendiri, komunitas yang bergerak dalam sebuah lembaga pendidikan, yang memiliki program pelatihan dan pendampingan bagi Pengusaha UMKM itu juga turut didampingi dari Founder Chariot For Children World Agrigator UMKM Indonesia di Eropa Nizma Agustik, Zeynita Gibbon, CEO Accelerator Food Indonesia Susanto, Tim Kreatif Dinas Pariwisata Provinsi Sumatera Barat Riko dan Daniel, serta Ketua Pokdarwis Sanjai Sukmareni. ( Flo )
