Padang,relasipublik – Perayaan Hari Jadi ke-356 Kota Padang tak hanya menjadi ajang pesta rakyat, tetapi juga membuka peluang emas bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk memperkenalkan produk unggulan mereka.
Salah satunya datang dari Rumah Makan Sampayang, yang sukses mencuri perhatian lewat menu andalannya, Tunjang Dinosaurus.
Berlokasi tepat di bawah Jembatan Siti Nurbaya, buka setiap hari pukul 09.00–21.00 WIB. Menu Tunjang Dinosaurus menghadirkan potongan besar daging sapi bagian kaki, dimasak dengan bumbu rendang khas Padang, dan disajikan dalam porsi jumbo yang membuat pengunjung serasa bersantap di zaman purba. Meski ukurannya besar, dagingnya tetap lembut dan bumbunya meresap hingga ke dalam.
Keistimewaan menu ini juga terletak pada bahan bakunya. Sapi-sapi Australia yang digunakan terkenal memiliki kualitas daging tinggi dan sistem peternakan yang baik.
Bima Anggara, salah satu karyawan Rumah Makan Sampayang, mengaku bahwa rangkaian acara HJK ke-356, khususnya Karnaval Kota Tua, memberi dampak positif pada penjualan.
“Dengan adanya acara ini, rumah makan kami jadi lebih ramai dari biasanya. Banyak pengunjung dan peserta karnaval yang mampir makan di sini,” ujarnya.
Ia berharap momentum HJK ke-356 ini tak hanya menjadi perayaan meriah, tetapi juga membawa keberkahan bagi pelaku usaha di Kota Padang.
“Semoga Kota Padang semakin maju, sehingga usaha-usaha lokal bisa terus berkembang,” katanya. (Mita/ Charlie)
